Los próximos jueves viernes, días 25 y 26 de octubre, a partir de las 20.00 h, la Asociación Santa Eulària Empresarial, en colaboración con la asociación Bon Gust y el Ayuntamiento de Santa Eulària des Riu, organizan el undécima edición del tapaba, una feria gastronómica con un marcado carácter festivo, que tiene como objetivo dar a conocer la gastronomía que ofrece la oferta de restauración de Santa Eulària a la vez que también se dan a conocer aquellos establecimientos que permanecerán abiertos durante la temporada de invierno. En total, este año se repartirán 12.000 raciones elaboradas por una quincena de establecimientos que representan todo tipo de cocina, desde la tradicional ibicenca hasta la más innovadora o la étnica.
Como novedad, esta edición se celebrará con un nuevo formato de feria, en el cruce de la calle de Isidor Macabich con la calle Sant Vicent, en un espacio recientemente renovado y diáfano, combinando espacios para el público con la quincena de restaurantes expositores que acudirán al evento y que son Can Cosmi, Hamburguesería Lina, Rincón de Pepe, Royalty, Ca na Ribes, Punta Carretas, Skuma, Celleret, Sal y Reïm, Lamond, la Gloria, la Repanotxa, Estel, Can Garatge, Peace of Cake y es Caliu. Por 15 euros se podrán eligieron siete consumiciones en total, incluyan bebidas. El horario de apertura será de 20.00 a 24.00 horas.
En los dos días, se ofrecerán más de 12.000 degustaciones con la mejor y más variada oferta gastronómica de los establecimientos: tradicional ibicenca; pintxos vascos; arroces en sus diferentes variantes; platos de cuchara, café caleta, entre muchos otros. Además, durante todo el tiempo que dure la feria, también habrá actuaciones de música en vivo, de la mano de Sunny Trio y de Bluesmàfia y es Saligardos, grupos que realizarán versiones y obras propias de swing, blues, jazz y versiones de pop y rock de época para amenizar el evento.
Carmen Ferrer, concejal de Convivencia Ciudadana y Promoción del Municipio, destacó que "aprovecharemos un espacio recientemente renovado en el que, gracias a este nuevo formato de feria, se podrá aprovechar de mejor manera el espacio, dando un carácter más cercano". Asimismo, ha agradecido la implicación de los restaurantes, colaboradores y patrocinadores para llevar a cabo esta nueva edición del evento y de las asociaciones que también lo han hecho posible: Santa Eulària Empresarial y Bon Gust.
