La Fira des Gerret celebra aquest dissabte, 2 de març, la seva vuitena edició en la població de Santa Eulària des Riu, una cita per a la qual ja s'estan pescant els 1.500 quilos de caramel que es preveu servir en les seves més variades presentacions, des de les tradicionals a la brasa i amb arròs a les diferents propostes de tapa que oferiran els restaurants participants als concursos que se celebraran aquest dia. La Fira des Gerret està organitzada per l'Ajuntament de Santa Eulària des Riu amb la col·laboració de les confraries de pescadors d'Eivissa, el Consell Insular d’Eivissa, Peix Nostrum i Santa Eulària Empresarial i la Conselleria d’Agricultura i Pesca del Govern.
La Fira des Gerret tindrà lloc com cada any al carrer Sant Jaume i algunes vies pròximes. L'hora prevista d'inici són les 11.30, si bé aquesta pot variar lleugerament ja que el primer acte és la descàrrega de les últimes caixes de gerret capturades per part del llaüt ‘El Deseo’, amb base al port de Santa Eulària.
Una vegada arribada l'embarcació, es descarrega el producte a un ‘carro de barana’ amb el qual es recorrerà la fira fins al lloc on les Confraries de Pescadors i Peix Nostrum tindran el seu estand, tot això acompanyat de sonadors i d'un ‘brulador’, els qui participaran a la inauguració oficial, prevista per a les 12.30.
A partir d'aquí començarà una festa que durarà fins al final de la tarda i a la qual tindrà, com no podia ser d'una altra manera, un protagonisme especial la cuina. A la fira hi haurà més de mig centenar d'expositors, la majoria d'ells de restaurants participants als concursos de millor tapa i millor arròs amb gerret. L'any passat, a l'apartat de tapes, va aconseguir el triomf el Kiosko Cala Mastella, amb un Gerret a la Brasa; seguit del restaurant Pha Thu Thai, amb una Broqueta de Gerret amb Salsa Saté; i finalment el local Buganvilla amb Gerret amb Salsa Vietnamita. Als arrossos, el Bar Celler va ser el més reeixit amb el seu Arròs amb Pinya de Col, seguit pel CBBC Marina Santa Eulalia amb un Arròs Melós de Sépia, Gerret i Llagostí amb Musclos en Escabetx. En la tercera posició va quedar el Royalty amb el seu Arròs amb Pinya de Col i Gerret.
Durant tota la jornada hi haurà un mercat mariner i artesanal (que inclourà productes de les indicacions geogràfiques Vins de la Terra i Mel d’Eivissa), una exposició audiovisual sobre la pesca del gerret ‘amb artet’, concurs infantil de dibuix, tallers amb jocs gegants i inflables per a nens i nenes, i una desena d'actuacions musicals a partir de les 13.00 amb la participació de Chacho, Carly and the Cats, Eivissurfers, Calle Boogaloo, My Generation, Swingintonic, DJ Buty, Burguez Brothers i es Broll.
